Coalhada Síria

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Coalhada Síria

Ingredientes:
1 colher (sopa) de leite em pó natural
1 colher (sopa) de coalhada
1 litro de leite

Modo de Preparo:
Colocar 1 litro de leite numa panela e deixar até quase ferver. Retirar do fogo e esperar amornar numa tigela. Numa xícara, colocar 1 colher (sopa) de coalhada e 1 colher (sopa) de leite em pó natural. Mexer bastante. Juntar essa mistura ao leite morno da tigela, tampar e deixar à parte. Após 5 horas ou, dependendo da temperatura, no dia seguinte, a coalhada estará pronta. Guardar na geladeira em taças.

 



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